Ingrédients : 2 portions de morues dessalées environ 800g 8 cuillères à soupe de farine de blé avec de la levure 1 tasse de lait ou d'eau 1 oignon haché…
Ingrédients pour la sauce : Bière légère (1 litre environ) Vin de Porto (20 cl environ) Sauce tomate ou pulpe de tomate (50 g environ) Piri-piri Huile d'olive, oignons (2),…
Ingrédients pour 6 personnes : 1kg de poitrine 1/2 sel de porc ou de travers de porc 1 jarret 1/2 sel de porc 1 bande de poitrine fumée de 350gr…
Ingrédients : Viande de Porc Pomme de terre Palourde Vin Blanc Huile d'olive Préparation : en 5 étapes Assaisonner la viande de sel, poivre, pâte de poivrons rouge (massa de…
Ingrédients : 500 g morue dessalée 600 g pommes de terre 2 oignons 2 gousses d'ail Huile d'olive 5 œufs Sel & Poivre Huile de tournesol Persil Olives noires Préparation…